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贫血:常吃它们脸色红润有光泽

京华网 2017-04-20 17:11
虽然现在在身体条件上要比以前好很多,但是很多人还是出现贫血的症状,这多与他们的生活饮食习惯有关。一般地,贫血的人可以多吃一些具有补血功效的食物来改善身体贫血。那贫血吃什么好? 特邀专家:李刘坤--北京中医药大学教授、研究生导师、北京恒安中医院

  虽然现在在身体条件上要比以前好很多,但是很多人还是出现贫血的症状,这多与他们的生活饮食习惯有关。一般地,贫血的人可以多吃一些具有补血功效的食物来改善身体贫血。那贫血吃什么好?

贫血:常吃它们脸色红润有光泽

  特邀专家:李刘坤--北京中医药大学教授、研究生导师、北京恒安中医院主任医师。

  胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。

  金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外,还可以多吃一些较深颜色的食物,如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。


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